Zuppa di cavolo, porri e ceci

Zuppa di cavolo, porri e ceci

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Prep. 10 min
Total 30 min
2 porzioni

Ingredients

  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 60 g di porro a pezzi
  • 100 g di pomodori perino a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cavolo verza tagliato a listarelle
  • 250 g di ceci in scatola sgocciolati
  • 500 g di acqua
  • 30 g di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo
  • fette di pane bruschettate, q.b. per servire

Nutrition per 1 porzione

Calories 369.7 kcal / 1546.6 kJ
Protein 18.1 g
Fat 16 g
Carbohydrates 41.3 g
Fibre 11.5 g
Saturated Fat 4.7 g
Sodium 579.2 mg

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