Purè di patate dolci con salvia e nocciole

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • 6 - 8 foglie di salvia fresca
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di burro a pezzi
  • 800 g di acqua
  • 1000 g di patate americane dolci pelate e a cubetti (2 cm)
  • 30 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di nocciole tostate tritate

Nutrition per 1 porzione

Calories 242.2 kcal / 1013.5 kJ
Protein 3.2 g
Fat 14.3 g
Carbohydrates 27.1 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 6.9 g
Sodium 366.9 mg

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