Skip to main content Search
Brandade de morue aux haricots blancs

Brandade de morue aux haricots blancs
No ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g de pain de seigle ou intégral, rassis
  • 1 bouquet de persil frais, équeuté
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons en morceaux
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de morue dessalée (sous vide, au rayon frais), en morceaux
  • 40 g de vin blanc sec
  • 500 g de haricots blancs cuits, égouttés (maison ou enconserve)
  • 200 g de crème de soja ou de noix de cajou cuisine
  • du poivre moulu
  • du sel
  • 40 g de chapelure
  • 20 g de son d'avoine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 9173.2 mg
Protein 85.7 g
Calories 3390 kJ / 810.2 kcal
Fat 32.3 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 Recipes
France

You might also like...

Saumon au fenouil

4.6(176)

40 min

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

No ratings

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

4.5(59)

25 min

Wraps concombre et saumon fumé

4.5(91)

50 min

Croquettes de poisson à l'oignon

4.5(89)

25 min

Blanquette de cabillaud

4.3(528)

55 min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

4.8(172)

1 h 5 min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

4.3(228)

30 min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

4.6(400)

1 h

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

4.2(6)

35 min

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

4.2(152)

35 min

Wok de crevettes et légumes

4.6(506)

40 min

 Show all
Show all