Skip to main content Search
Curry de congrio

Curry de congrio
No ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 cucharadas de aceite de maravilla
  • 40 g de pasta de curry rojo
  • 400 g de leche de coco
  • 500 g de filete de congrio sin piel ni hueso en trozos de 2 cm
  • 50 - 100 g de hojas de espinaca baby frescas
  • 1 - 2 ají ojo de pájaro en rodajas finas
  • 1 ½ cucharaditas de salsa de pescado
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 5 hojas de albahaca fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 316.1 mg
Protein 22.2 g
Calories 1585.9 kJ / 379 kcal
Fat 23.3 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 15.1 g
Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viaje a Tailandia 8 Recipes
International

You might also like...

Sopa de lentejas con plátano

5.0(12)

50 min

Sancocho de costilla y pollo

4.4(9)

2 h

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(112)

1 h

Sopa de pescado y arroz

4.8(348)

45 min

Crema de apio

4.7(608)

40 min

Sopa de lima

4.3(131)

40 min

Sopa italiana de papa

4.2(88)

50 min

Sopa fría de manzana y puerro

4.1(176)

2 h 40 min

Esquites asados de Coyoacán

4.1(42)

30 min

Sopa de garbanzos (Revithia)

4.2(17)

1 h 40 min

Crema de zanahoria y curry

4.7(12)

1 h 20 min

Sopa cremosa versátil

4.8(1.9K)

45 min

 Show all
Show all