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Crema de escarola con queso feta
Prep. 10 min
Total 35 min
4 raciones
Ingredients
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1 cebolla en trozos
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1 zanahoria pelada partida en 2-3 trozos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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6 - 8 hojas de escarola (las hojas exteriores más oscuras) limpias y troceadas
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1 patata en trozos
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500 g de caldo de verduras
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1 pellizco de pimienta molida
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18 - 24 dados de queso feta
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
7.1 g
Calories
1078 kJ /
258 kcal
Fat
21.5 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
9 g