Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

4.6 39 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di arachidi tostate non salate
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
30 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua
320 g di pasta secca tipo trofie integrali

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.6 g

Calories 1782 kJ / 426 kcal

Fat 15 g

Fibre 9.9 g

Carbohydrates 56.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il pieno di fibre 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta integrale radicchio, provola e noci

20min

Pappardelle rucola e ricotta

1 h

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 h 30min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30min

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

30min

Pesto radicchio e noci

10min

Pesto di rucola

10min

Orecchiette con crema di zucca e speck

35min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55min