Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
- 200 g farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 1 cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 15 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
- 100 g di besciamella
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1082 kJ / 258.6 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 216.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata capricciosa
20min
Quiche ai peperoni e pomodori
1小時 30 分
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1小時 30 分
Torta salata patate dolci e peperoni
2小時 10 分
Cannelloni alla zucca e provola
1小時 50 分
Lasagna di zucchine al pesto
50 分
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2小時 30 分
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1小時
Torta salata con melanzane e scamorza
1小時 30 分
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1小時 30 分
Quiche di zucca ed erbette
1小時 30 分
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 分