Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500 - 600
g di zucchine senza le estremità e tagliata a metà. Se
necessario, tagliata in forma circolare
in modo da adattare alla grandezza
della lama. - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di cipollotto
- 2 - 3 pizzichi di peperoncino rosso secco
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 40 g di salsa ponzu
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- semi di sesamo bianchi a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 169.7 kcal / 709.9 kJ
- Protein
- 10.7 g
- Fat
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Sodium
- 652.4 mg
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