Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 594.5 kJ / 142 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 2.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1h 10 min
Contorno di patate sauté sottovuoto
2h
Carote sottovuoto timo e feta
1小時
Contorno di zucchine sottovuoto
30min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45min
Melanzane insaporite (200 g)
30min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Melanzane insaporite (400 g)
35min
Fagiolini insaporiti
25min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min