Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 418 kJ / 101 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

40 min

Sauce balsamique

Sauce balsamique

10 min

Asperges et sauce tartare au séré

Asperges et sauce tartare au séré

50 min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30 min

Sauce curry

Sauce curry

30 min

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10 min

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

35 min

Sauce moutarde à l'aneth

Sauce moutarde à l'aneth

25 min

Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

45 min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 h

Champignons à l'ail

Champignons à l'ail

20 min