![Gaspacho mangue-avocat Gaspacho mangue-avocat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0329A4D-EFD3-42C8-B689-6EFD652D66E1/Derivates/f31dc217-3001-4509-b838-749c8e84f3d9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de mangue mûre
- 25 g d'oignon nouveau
- 160 g d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition
- 300 g de jus d'orange (3 oranges env.)
- 20 g d'huile de pistache
- 1 c. à soupe de vinaigre d'agrumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de piment d'Espelette en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 508 kJ / 121 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gaspacho de melon
10 分
Gaspacho tomate-fraise
2小時 15 分
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15 分
Tartare de dorade à la mangue
10 分
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2小時
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 分
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 分
Gaspacho tomates ananas
1小時 5 分
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 分
Gaspacho d'abricot au thé et gingembre
1小時 15 分
Velouté avocat et lait de coco
15 分