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Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites
4.7 12 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
6 porciones
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Ingredients

  • 300 g de queso oaxaca en trozos
  • 20 g de epazote
  • 20 g de cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • 90 g de nueces
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 120 g de aceite de oliva
  • 30 g de vinagre balsámico blanco
  • 400 g de jitomate cherry

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g
Calories 2016 kJ / 480 kcal
Fat 42 g
Carbohydrates 8 g

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