Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

4.7 12 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

6 porciones

Ingredients

300 g de queso oaxaca en trozos
20 g de epazote
20 g de cilantro
2 dientes de ajo
90 g de nueces
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
120 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico blanco
400 g de jitomate cherry

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 2016 kJ / 480 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 min

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40 min

Ceviche blanco

Ceviche blanco

30 min

Ceviche de marlin

Ceviche de marlin

25 min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 min

Ensalada caprese

Ensalada caprese

15 min

Ceviche aromatizado

Ceviche aromatizado

35 min

Aguachile de pepino y palmitos

Aguachile de pepino y palmitos

15 min

Cazuelitas de pepino con atún

Cazuelitas de pepino con atún

20 min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Pastel Azteca low carb

Pastel Azteca low carb

50 min