![Ensalada mediterránea con pollo al limón Ensalada mediterránea con pollo al limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/163112_56-964-3207-3207.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo al limón y lentejas
- 650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos medianos
- 1 limón amarillo, sólo la ralladura
- jugo de limón amarillo, de una pieza
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de eneldo, seco
- ¼ cucharadita de tomillo seco
- 1 pizca de mejorana seca
- 10 g de aceite de oliva
- 2000 g de agua
- 170 g de lentejas
Ensalada mediterránea
- 300 g de lechuga francesa, picada
- 180 g de cebolla morada, fileteada
- 240 g de jitomate cherry
- 250 g de queso feta
- 40 g de aceitunas
- 100 g de vinagre balsámico
- 65 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal fina
- ¼ cucharadita de eneldo, seco
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1898 kJ / 452 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de pepino
15min
Pollo teriyaki
30min
Tostadas de aguacate y hemp
30min
Brochetas de pollo y piña
35 min
Salpicón de pollo
25min
Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta
30min
Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas
1h
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45min
Pasta con pesto y pollo
30min
Tacos de lechuga con pollo
30min
Salmón con hongos y puré de papa
45min
Pollo kung pao
45min