Compatible versions
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Fasola adzuki po prowansalsku
13h
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 min
Topinambur po prowansalsku
50min
Zielona terrina z kozim serem
4h 40 min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20min
Dressing z kozim serem
10min
Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
40min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15 min
Sałatka Waldorf
15 min