Pollo con chocolate y arroz basmati

Pollo con chocolate y arroz basmati

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Prep. 15 min
Total 35 min
4 raciones

Ingredients

  • 4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 600 g)
  • 30 g miel
  • 120 g vino tinto
Arroz basmati
  • 1300 g agua
  • 1 ½ cucharadita sal
  • 25 g aceite de oliva
    25 g mantequilla (con o sin sal)
  • 300 g arroz basmati
Pollo con chocolate
  • 15 g aceite de oliva
  • 200 g zanahoria en rodajas de 2 cm
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de chocolate negro en trozos
  • perejil fresco picado

Nutrition per 1 ración

Calories 818 kcal / 3421 kJ
Protein 31.5 g
Fat 38.7 g
Carbohydrates 78.1 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 10.1 g
Sodium 1338.7 mg

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