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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Bacalao sous vide en cama de pimientos
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
2 raciones
Ingredients
Pimientos
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo fileteado
-
250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de pulpa de pimiento choricero
-
20 g de vino blanco
Bacalao al vacío
-
1500 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
2 lomos de bacalao fresco
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharadas de mayonesa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
903.6 mg
Protein
43.2 g
Calories
2067 kJ /
494 kcal
Fat
28.9 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
11.9 g
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Fácil y sorprendente con Thermomix®
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