Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto di pollo al Metaxa
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
100 g di formaggio Cheddar a pezzi (3 cm)
-
4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)
-
5 cucchiaini di sale
-
2 cucchiaini di pepe macinato
-
3 cucchiaini di paprica dolce
-
1 cucchiaio di pepe di Cayenna macinato (optional)
-
180 g di peperoni rossi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
-
50 g di peperoni verdi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
-
180 g di cipolle tagliate a metà
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio vegetale
-
100 g di succo di mela100 g di brandy (Metaxa)
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
2 cucchiai di acqua
-
200 g di panna acida (20% di grassi)
-
80 g di panna
-
100 g di concentrato di pomodoro
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
3567 mg
Protein
58 g
Calories
3233 kJ /
773 kcal
Fat
47 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
23 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Riso spagnolo al salmone
No ratings
Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto (TM5)
15 min
Pollo piccante allo zenzero
45 min
Curry verde di pollo
55 min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Salmone con asparagi e grano
40 min
Polpette in salsa spagnola
55 min
Petto di pollo con funghi e verdure
1 h
Gulash di patate
1 h
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 min
Spezzatino alla zurighese
50 min