Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto di pollo al Metaxa
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)100 g
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di formaggio Cheddar a pezzi (3 cm)100 g
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filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)4
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di sale5 cucchiaini
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di pepe macinato2 cucchiaini
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di paprica dolce3 cucchiaini
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di pepe di Cayenna macinato (optional)1 cucchiaio
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di peperoni rossi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi180 g
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di peperoni verdi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi50 g
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di cipolle tagliate a metà180 g
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spicchi di aglio2
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di olio vegetale30 g
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100 g di succo di meladi brandy (Metaxa)100 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
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di acqua2 cucchiai
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di panna acida (20% di grassi)200 g
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di panna80 g
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di concentrato di pomodoro100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
773 kcal /
3233 kJ
Protein
58 g
Fat
47 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
23 g
Sodium
3567 mg
