Uova strapazzate con spinaci e  formaggio di capra

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

4.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porzione

Ingredients

  • 50 g di cipolle tagliate a metà
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 10 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
  • ¼ cucchiaino di sale + q.b. per cospargere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 30 - 40 g di spinacini freschi, a seconda dei gusti
  • 50 g di formaggio caprino fresco fresco, sgocciolato, a fette
  • 4 uova
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle
  • 500 g di acqua
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Nutrition per 1 porzione

Calories 150 kcal / 626 kJ
Protein 9 g
Fat 12 g
Carbohydrates 2 g
Fibre 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...