Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollè di tacchino
Prep. 10 min
Total 50 min
8 porzioni
Ingredients
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di rosmarino1 rametto
-
di petto di tacchino, senza pelle e disossato battuto600 g
-
fettine di formaggio fuso8
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260 g di prosciutto crudo di Parma, a fettedi pancetta di maiale a fette260 g
-
spicchio di aglio1
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scalogno tagliato a metà1
-
di burro30 g
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di acqua300 g
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di vino bianco, secco200 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½
-
porcini secchi ammollati e strizzati20 g
-
di salsa Worcestershire5 gocce
-
di panna, min. 30% di grassi50 g
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
Nutrition per 8 porzioni
Calories
3403 kcal /
14238 kJ
Protein
263 g
Fat
255 g
Carbohydrates
16 g
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