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Pollo in salsa di mandorle e uova

Pollo in salsa di mandorle e uova
3.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di mandorle crude tostate
  • 2 uova sode
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di cipolle a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • 1200 g di sovracosce di pollo, con la pelle
  • 200 g di vino bianco
  • 50 g di acqua
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 50.62 g
Calories 2312 kJ / 553 kcal
Fat 35.92 g
Carbohydrates 5.17 g

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