Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 30 g di fecola di patate
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di provola, a fette
- 80 g di prosciutto cotto, a fette
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 874 kJ / 209 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 15.2 g
- Fat
- 11.2 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 385.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2h
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5h 30min
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45 分
Taralli alle cipolle
3h 30min
Polpettone spinaci e pancetta
1小時 30 分
Torta salata con melanzane e scamorza
1小時 30 分
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1小時 30 分
Focaccia millebolle
28h
Polpette di peperoni
1小時
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1小時 30 分
Gattò di patate e spinaci
2h
Rotolo di frittata
45 分