Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baeckeoffe aux deux poissons
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Ingredients
-
140 g d'oignons coupés en deux
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
1000 g de pommes de terre
-
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
-
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre blanc moulu
-
250 g de vin blanc
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
20 g d'eau
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 dose de safran
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1.3 mg
Protein
37.5 g
Calories
2420 kJ /
578.5 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
15.7 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
34.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner avec la Cocotte Thermomix®
23 Recipes
France
France
You might also like...
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 h 45 min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57 min
Baeckeoffe aux poissons
1 h 45 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 h 5 min
Dauphinois de poisson aux herbes
1 h 20 min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1 h 25 min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 min
Paupiette de la mer au vin blanc
45 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 min
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Merlan aux poivrons et au maïs
50 min