Skip to main content Search

Crumble de pommes et St Jacques snackées
4.2 13 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de parmesan en morceaux
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 20 g de cognac
  • 12 noix de saint-jacques
  • 50 g d'oignon
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 20 g d'huile neutre
  • 100 g de vin blanc
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 c. à café de farine
  • 100 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 586.1 mg
Protein 17.7 g
Calories 2619.7 kJ / 626.1 kcal
Fat 41.8 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 23.1 g
Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France
Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France
Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Parmentier de lieu noir

4.5(138)

1 h 20 min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50 min

Moules à la sauce chorizo

4.5(181)

1 h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(51)

35 min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

4.6(167)

25 min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(22)

1 h 30 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

4.8(1K)

50 min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(58)

1 h 10 min

Merlan aux poireaux

4.3(182)

30 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8(301)

55 min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(109)

40 min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

4.3(210)

45 min

 Show all
Show all