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Cotechino in crema di lenticchie
Prep. 10 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
-
500 g di cotechino
-
800 g di acqua
-
500 g di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
-
200 g di acqua, + 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale fatto in casa200 g di acqua di cottura delle lenticchie
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15.1 g
Calories
1514 kJ /
362 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
10.3 g
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