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Bowl de lentilles et légumes verts
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon en quartiers
-
3 gousses d'ail
-
150 g de tomates en morceaux
-
1 c. à café de paprika doux
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé, et un peu pour la finition
-
1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g de lentilles vertes sèches
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
250 g de fleurettes de brocoli
-
250 g de fèves surgelées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
381 kcal /
1601 kJ
Protein
24 g
Fat
9 g
Carbohydrates
45 g
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