Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet

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Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
  • 30 g d'huile végétale
  • 80 - 100 g de poivrons détaillés en cubes (env. 2 cm)
  • 100 g d'oignons détaillés en cubes (env. 2 cm)
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 200 g de filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (env. 2 cm)
  • 200 g de millet en grains
  • 80 g de petits pois surgelés
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de sel
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Calories 355.9 kcal / 1489.1 kJ
Protein 19.1 g
Fat 11.2 g
Carbohydrates 44.3 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.2 g
Sodium 890.5 mg

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