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Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu
Ingredients
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1 oignon coupé en quatre
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1 branche de céleri en morceaux
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1 carotte en morceaux
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300 g de lentilles blondes
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500 g d'eau bouillante
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200 g de tomates concassées en conserve
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du sel
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100 g de pousses d'épinards
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200 g de tofu rosso en dés
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persil frais ciselé, pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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