Skip to main content Search
Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g d'oignons en quartiers
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de veau en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 50 g de vin blanc
  • 1 c. à café de fond de veau
  • 2 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • du sel
  • 250 g de petits pois frais ou surgelés
  • 300 g de fonds d'artichaut

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 1268 kJ / 302 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

4.7(3)

25 min

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

4.7(44)

30 min

Soupe à l'oignon et au chorizo

3.9(21)

30 min

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

3.5(11)

25 min

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

3.4(29)

1 h

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

4.2(19)

1 h

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

3.5(33)

35 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2 h 25 min

Gratin de morue

4.3(14)

50 min

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

4.9(39)

50 min

Tajine de calamar aux poivrons

4.5(78)

45 min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

4.7(50)

3 h 10 min