Rôti de porc aux poires

Rôti de porc aux poires

4.5 21 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

60 g de carotte
60 g d'oignon
10 g de gingembre frais
25 g d'huile
700 g de rôti de porc, dans le filet
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
10 g de beurre
10 g de moutarde
30 g de crème liquide 35% m.g.

Nutrition per 1 portion

Calories 413 kcal / 1720.8 kJ

Protein 40.5 g

Fat 24.3 g

Carbohydrates 7.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6.5 g

Sodium 410.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 h 10 min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1 h

Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

1 h 45 min

Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min

Sauté de porc à la moutarde et panais

Sauté de porc à la moutarde et panais

50 min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1 h 20 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5 min

Sauté de porc sauce cacahuète

Sauté de porc sauce cacahuète

45 min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1 h

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h