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Gnocchi di broccoli
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di acqua500 g
-
di cimette di broccoli500 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di farina tipo 0 + q.b.300 - 330 g
-
spicchio di aglio1
-
acciughe sott'olio2
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di mandorle a lamelle + q.b.30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
561.3 kcal /
2348.3 kJ
Protein
21.4 g
Fat
28.2 g
Carbohydrates
59.2 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
6.6 g
Sodium
590.6 mg
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