Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Crema di asparagi
-
di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)350 g
-
di acqua500 g
-
spicchio di aglio senza anima1
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di pinoli20 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di timo fresco le foglioline2 rametti
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Uova sode
-
uova fredde da frigo3
-
di acqua1000 g
Terminare la preparazione
-
di pane integrale a fette300 g
-
di Parmigiano Reggiano a scaglie50 g
-
glassa di aceto balsamico a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
334 kcal /
1397.7 kJ
Protein
12.9 g
Fat
20.3 g
Carbohydrates
26.5 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
4.4 g
Sodium
215.4 mg
