Insalata capricciosa

Insalata capricciosa

4.4 7 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

10 porzioni

Ingredients

200 g di sedano rapa pelato
15 g di aceto di mele
200 g di carote pelate e senza le estremità
100 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di Emmental a cubetti

Maionese

250 g di olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
½ cucchiaino di sale
1 uovo (60 g)
2 tuorli
15 g di senape

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 237.1 mg

Protein 6.8 g

Calories 1336.2 kJ / 319.4 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recipes
Italy

You might also like...

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30 min

Semisfere di uova e gamberi

35 min

Maionese cotta

15 min

Yogurt ai mirtilli (TM6)

12 h

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35 min

Carpaccio di ananas con sorbetto

25 min

Torta salata porri e Gruviera

1 h 30 min

Baci di dama alle nocciole

2 h 30 min

Polpettone di riciclo

1 h

Antipasto piemontese

25 min

Semisfere di frittata ai porri

45 min