Skip to main content Search
Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)
1.8 6 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Ciambella all'arancia e riso
  • 150 g zucchero
  • 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) a pezzi
  • 150 g di farina tipo 00
  • 40 g di latte
  • 90 g olio di semi di girasole + q.b.
  • 3 uova
  • 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di riso basmati
  • 1200 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Merluzzo al curry
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco (optional) senza semi, a pezzi + q.b.
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 20 g olio di semi di girasole
  • 2 - 3 cucchiai di pasta di curry giallo (vedere consigli)
  • 500 g di filetti di merluzzo
  • 100 g di acqua
  • 250 g di latte di cocco
  • 2 cucchiaini di garam masala
  • 250 g di cimette di cavolfiore
  • 280 g di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • coriandolo fresco a piacere
  • mandorle a lamelle, tostate (optional) a piacere
  • 1 limone a spicchi, per servire
  • 2 - 3 cucchiai zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1559.5 mg
Protein 36.9 g
Calories 3423.4 kJ / 818.2 kcal
Fat 29.6 g
Fibre 7.6 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 95.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Migliori amici 30 Recipes
Italy

You might also like...

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

4.0(6)

1 h 30 min

Pancake con frutta secca e datteri

4.2(12)

15 min

Insalata di orzo con arance e mandorle

3.3(3)

50 min

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

4.7(21)

40 min

Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

4.5(2)

1 h 25 min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4.9(13)

4 h 40 min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

3.8(34)

40 min

Riso integrale al tonno e carciofi

4.3(32)

40 min

Friciò piemontesi (senza glutine)

No ratings

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

4.3(12)

2 h 40 min

Riso al curry e pollo

4.2(45)

40 min

Hummus di fagioli neri con chips di mais

4.6(11)

1 h 30 min