Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di mandorle pelate
1 cucchiaino colmo di semi di sesamo
1 cucchiaino colmo di semi di girasole
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 cucchiaini di sale
100 g olio di semi di girasole
80 g di cavolo nero le foglie lavate
3 cubetti di ghiaccio
1600 g di acqua
320 g di pasta secca corta formato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 3293 kJ / 787 kcal

Fat 46 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 74 g

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Italy

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