Montaditos de pepino mediterráneo

Montaditos de pepino mediterráneo

4.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
24 unidades

Ingredients

  • de pepino (aprox. 1 pepino), lavado y sin las puntas
    150 g
  • dientes de ajo
    1 - 1 ½
  • de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    200 g
  • de agua
    30 g
  • de zumo de limón
    15 g
  • de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
    20 g
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
    35 g
  • de semillas de sésamo negro
    10 g
  • de tomates cherry en cuartos
    100 g
  • de aceitunas negras sin hueso en mitades
    50 g
  • de pimentón
    ½ cucharadita
  • de sal en escamas
    ½ cucharadita

Nutrition per 1 unidad

Calories 38.4 kcal / 160.6 kJ
Protein 1 g
Fat 2.7 g
Carbohydrates 2.9 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 0.4 g
Sodium 57.8 mg

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