Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
- 130 g Wasser
- 200 g Tempeh, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 50 g rote Zwiebeln, halbiert
- 80 g Tahin
- 30 g Zitronensaft
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer (optional)
- 4 EL Olivenöl
- Pfeffer zum Würzen
- 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (optional)
- 10 g Koriander, frisch, abgezupft, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1938 kJ / 463 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 684 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30min
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40min
Gemüse-Mandel-Crumble
7h
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1小時 10 分
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25min
Veganes "Butter Chicken"
50min
Sabich (israelisches Sandwich)
1小時 10 分
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1小時 25 分
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min