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Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
4 zucche Butternut, piccole (350-400 g ciascuna)
-
4 pizzichi di sale
-
100 - 200 g di maionese
-
200 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
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200 g di cipollotto solo la parte bianca, in quarti
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 di gamberetti freschi sgusciati
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1105.8 mg
Protein
34.1 g
Calories
4167 kJ /
995.9 kcal
Fat
69.1 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
23.9 g
Carbohydrates
67.5 g
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