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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
55 g di Emmental a pezzi
-
140 g di patata americana dolce pelata e a pezzi
-
800 g di acqua
-
pangrattato q.b.
-
210 g di latte
-
75 g di burro + q.b.
-
40 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
¼ di cucchiaino noce moscata in polvere
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
5 foglie di salvia fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
269.1 kcal /
1125.8 kJ
Protein
8.2 g
Fat
20.7 g
Carbohydrates
13.2 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
12.3 g
Sodium
325.4 mg
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