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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
2 spicchi di aglio
-
800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
-
110 g di cipolla a fette + q.b per servire
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
225 g di acqua
-
170 g di aceto di mele
-
1 dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale a piacere
-
510 g di salsa barbecue
-
foglie di lattuga verde per servire
-
6 panini per hamburger
Nutrition per 1 porzione
Calories
432 kcal /
1807 kJ
Protein
27 g
Fat
18 g
Carbohydrates
39 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
847 mg
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