Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 700 g di zucchine senza estremità
Ragù bolognese
- 200 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 100 g di vino bianco secco
- 400 g di passata di pomodoro
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 60 g di burro
- 110 g di farina tipo 00
- 750 g di latte
- ¾ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2527.9 kJ / 604.2 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 20.9 g
- Fat
- 43.3 g
- Saturated Fat
- 31.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1185.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Gelato ai cantucci e vin santo
10小時 30 分
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
2h
Lasagne alla pecoraia
1h 40 min
Scarcedda lucana
2h
Ratatouille galette con Affettatutto Bimby®
1小時 30 分
Nasello al cartoccio con verdure (TM6)
1小時
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h 15min
Gratin di patate con Affettatutto Bimby (TM6)
1小時 10 分
Insalata di carote grattugiate
10min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1小時 30 分
Lasagne di verza
2小時 30 分