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Thermomix® TM6
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Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet
Prep. 1 h 30 min
Total 10 min
4 porzioni
Ingredients
Bonet
-
170 g di zucchero
-
830 g di acqua
-
90 g di amaretti secchi + q.b.
-
4 uova medie
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
50 g di cacao amaro in polvere
-
1 pizzico di sale
-
360 g di latte intero
-
110 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di liquore all'amaretto (optional)
Patate e tonno di gallina
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1500 g di acqua
-
30 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g di cipolla
-
800 g di gallina a pezzi (vedere consigli)
-
600 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
4 pizzico di sale
-
4 pizzico di pepe nero macinato
-
3 rametti di rosmarino fresco interi
-
3 foglie di alloro fresche
-
3 foglie di salvia fresca
-
3 spicchi di aglio
-
6 bacche di ginepro
-
panna montata a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
605.2 mg
Protein
60.7 g
Calories
4738.3 kJ /
1132.5 kcal
Fat
57.9 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
18.5 g
Carbohydrates
97 g
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