Contorno di fagioli al sidro

Contorno di fagioli al sidro

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

240 g di fagioli cannellini secchi ammollati (vedere consigli)
1600 g di acqua

Salsa di sidro

35 g di concentrato di pomodoro
15 g di melassa di zucchero di canna

15 g di miele
15 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di senape di Digione
20 g di aceto di mele
180 g di sidro, secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale + q.b.
5 g di foglioline di timo fresco
80 g di cipolla a pezzi
60 g di carota pelata e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.8 g

Calories 520 kJ / 124 kcal

Fat 2.4 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di fagioli

40 min

Riso e lenticchie

45 min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50 min

Zuppa di verdure

30 min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12 h 10 min

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1 h

Zuppa di fagioli e coriandolo

1 h 20 min

Fagioli rossi in umido

1 h 20 min

Piselli in umido

1 h 10 min

Fagioli in umido

1 h 30 min

Minestra di zucca e riso integrale

1 h 20 min

Pastina con pollo e pesto

35 min