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Contorno di fagioli al sidro
Prep. 15 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
-
240 g di fagioli cannellini secchi ammollati (vedere consigli)
-
1600 g di acqua
Salsa di sidro
-
35 g di concentrato di pomodoro
-
15 g di miele15 g di melassa di zucchero di canna
-
15 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di senape di Digione
-
20 g di aceto di mele
-
180 g di sidro, secco
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
5 g di foglioline di timo fresco
-
80 g di cipolla a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.8 g
Calories
520 kJ /
124 kcal
Fat
2.4 g
Carbohydrates
13.8 g
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