Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

4.0 19 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1200 g d'eau
250 g de carottes en cubes
1 cube de bouillon de bœuf
160 g de nouilles udon sèches
du sel
du poivre moulu
300 g de filet de bœuf en très fines tranches
huile de sésame (optional) pour la finition
sauce de soja (optional) pour la finition
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1341 kJ / 318 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe au chou (caldo verde)

Soupe au chou (caldo verde)

40 min

Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

35 min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 min

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1 h 50 min

Corn chowder maïs et lard

Corn chowder maïs et lard

40 min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30 min

Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25 min

Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min