Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • 120 g de flocons d'avoine
  • 60 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 900 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 4 œufs lavés
  • 2 avocats
  • 1 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • feuilles de persil frais

Nutrition per 1 portion

Calories 405.5 kcal / 1696.5 kJ
Protein 18.5 g
Fat 25.3 g
Carbohydrates 29.4 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 6.4 g
Sodium 291.6 mg

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