Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

4.0 38 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile végétale
500 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
1 piment vert long en tranches
500 g de lait de coco
3 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de basilic thaï frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 978.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1681.8 kJ / 402 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 19.5 g

Carbohydrates 12.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dragon 11 Recipes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Salade de riz croustillante

45 min

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30 min

Penne aux asperges et au brocoli

30 min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Japchae

50 min

Wrap des Caraïbes

50 min