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Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
Prep. 15 min
Total 30 min
18 unidades
Ingredients
-
18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
-
50 g de sobrasada
-
18 huevos de codorniz
-
80 g de chalotas en mitades
-
40 g de mantequilla
-
1 pellizco de tomillo fresco1 pellizco de romero fresco
-
3 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
66 mg
Protein
2.3 g
Calories
296 kJ /
70 kcal
Fat
6.4 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
1.5 g
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