Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 besugo (aprox. 2 kg) abierto por la mitad, sin espinas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 8 - 10 dientes de ajo laminados
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 50 g de vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1291.8 kJ / 309 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 0.1 g
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Lubina a la sal con patatas
30min
Lubina con salsa de trufa
40min
Vinagreta de pimientos
5 分
Ensalada de bogavante en salpicón
50min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
1小時 55 分
Carabineros a la sal
20min
Merluza a la koskera
45min
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 分