Farrotto taccole e prosciutto crudo

Farrotto taccole e prosciutto crudo

4.5 12 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla rossa a listarelle
  • 250 g di taccole fresche a tocchetti (2 cm)
  • 300 g di farro perlato (cottura 25minuti)
  • 650 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 fette di prosciutto crudo

Nutrition per 1 porzione

Calories 413.5 kcal / 1729.5 kJ
Protein 15.7 g
Fat 16.8 g
Carbohydrates 53.3 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 784.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...