Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di cipolla bianca, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 400 g di zucca in pezzi (1,5 cm)
- 250 g di orzo perlato (cottura 25-30 minuti)
- 300 g di peperone, a pezzi (2 cm)
- 380 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
- ½ cucchiaino di pepe
- ¼ di cucchiaino di sale
- 50 g di Feta sbriciolata, per guarnire
- prezzemolo fresco, tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1166.1 kJ / 278.7 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 7.9 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 188 mg
In Collections
Alternative recipes
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
1小時 30 分
Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta
35 分
Orzo con pollo al miele con pesto
45 分
Mesciua spezzina
1小時
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1小時
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1小時
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Minestra di orzo e funghi
1小時
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1小時
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 分
Zuppa di lenticchie e zucca
45 分
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min