Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panino con polpo
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
6 pezzi
Ingredients
Panini
-
300 g di acqua
-
5 g di miele
-
3 - 5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina tipo 0
-
100 g di farina manitoba
-
200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
-
8 g di sale
Polpo
-
500 g di acqua
-
800 g di polpo fresco
Maionese aromatizzata
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di aglio in polvere
-
250 g di maionese
Terminare la preparazione
-
200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
-
50 g di rucola (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
664.3 mg
Protein
21 g
Calories
2575.8 kJ /
615.7 kcal
Fat
30.8 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
0.5 g
Carbohydrates
67.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bignè salati con mousse di salmone
25 h 30 min
Insalata di polpo e patate
2 h
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35 min
Cous cous con moscardini e olive
1 h
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45 min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 h 25 min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Cornetti sfogliati (TM6)
9 h
Polpo alla Luciana
1 h 30 min
Focaccia barese
4 h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 h
Pizza napoletana
9 h